許多年前，我結婚的那ㄧ天，老爸交代了一句話：『家和萬事興。』

我點頭，但是心裏完全不服氣。

互不相讓的老爸和老媽，丁點兒小事就能吵翻天。

從小看他們的爭吵不休的我，害怕驚恐、提著一顆破碎的小心靈過日子；長大之後才明白他倆除了聲音大、把話說絕說死、偶而摔摔碗筷甚麼的，動手倒不致於，感覺變成厭煩多於其他。

無法可解，只能搖頭走開：「唉，你們累不累啊?」

橫豎他二人事後都會分別來向我「投訴」，然後我必須不厭其煩的分別安撫、說好話排解、、、、、、。

(我非常非常非常明白––根本不會有用。)

『家和萬事興』是老爸的心願?理想?或者僅是做為父親的場面話?

個人以為三者都有。

婚後生活偶有怨言，老爸又說話了:『自己找的不用回家說。』

簡單明瞭、一語道破、毫不容情。

『你呀，想辦法做個讓人尊敬的人吧。』—附給我的贈品。

尊敬?那不是聖人偉人才有的嗎?

在我這個容量不大的白癡雞腦中，「尊敬」是下對上，是晚輩對長輩。

我，怎麼可能?

(自我唾棄者，區區在下鄙人我，只能當剩人、諉人、普通人、女人、、、、。)

『「尊敬」我是不要的，我只要一點點「尊重」。』

老爸聽不懂。 那個年代的人似乎不太明白「尊重」這兩個字怎麼用?

那年頭父母的詞彙中好像也沒有「溝通」兩個字。我家老爸老媽向來是簡短交代完想表達的話，根本不想知道你的想法，更不必知道你的回應。

權威又有自信。

哪個像我? 謹遵老師名言：「想贏得尊重，必先尊重人。」 雖已年過半百，不論跟長輩或晚輩說話，尊敬、尊重之外，小心翼翼的怕傷人、還怕人傷心。

只是，「尊重」也未必有好下場，遇到瞎攪蠻纏之輩，怕傷人、怕人傷心，都變成我最懦弱的一環。

於是只能逃避，懦懦畏縮聽之邈邈，或者，乾脆閉嘴不置可否。

我的生活我的人生，只想得到尊重，尊重自己，尊重每ㄧ個人。

至於「尊敬」，我不夠格，下輩子還是不夠格。 

一，番茄燒苦瓜

1. 牛番茄川燙去皮、苦瓜、五花肉適量、蔥段適量(苦瓜性寒，薑片亦可)。
2. 起油鍋爆香蔥段，五花肉翻炒至變色，加入醬油(加不加視個人喜好)，糖，米酒適量。
3. 加入苦瓜(切段)、牛番茄，小火悶熟。

1. 杏鮑菇、五花肉片、蔥段(蒜苗也很好)。
2. 起油鍋爆香蔥段，五花肉翻炒至變色，加入醬油，糖，米酒適量。
3. 杏鮑菇切滾刀塊加入拌炒，轉小火悶熟。

*過程差不多，風味迥異的兩道菜。『小火悶』的過程會出水，無需加水。

*兩樣菜都適合大量製作後冰存，需要時加熱取用，風味不變。

*都適合做為便當主菜。